Сыровар
01 ноября 2023 года студенты Костромского технологического техникума специальностей «Поварское и кондитерское дело» и «Технология продукции общественного питания» посетили с экскурсией новое предприятие общественного питания города Костромы – ресторан «Сыровар».
Ресторан расположен красивом трехэтажном здании XIX века из красного кирпича с чугунным балконом.
В рамках экскурсии студенты посетили «Дом костромского сыровара»: ресторан, сырную лавку и, собственно, саму сыроварню. Увидели производственный цех сыроварни и познакомились технологическим процессом производства сыра.
https://syrovar-kostroma.ru/
https://vk.com/restaurant_syrovar_kostroma
