Акция «Профессиональные субботы»! 21 апреля в рамках Дней профессионального образования в Костром...
Экскурсия на колокольню. 13 апреля 2018 года студенты Костромского технологического техникума пос...
Награждение победителей олимпиад по общеобразовательным дисциплинам, среди студентов 1 курса! 12 ...
5 апреля КТТ гостеприимно распахнул свои двери выпускникам школ города и области. Для гостей техн...
Региональная олимпиада по дисциплине «Рисунок» 28 марта 2018 года состоялась седьмая региональная...
Культура и искусство в современном образовательном пространстве. 26 февраля 2018 года преподавате...
Предупрежден – значит вооружен! Все чаще и чаще жители Костромы и области становятся жертвами раз...
Олимпиада по дисциплине «Физическая культура». 26 – 29 марта 2018 года для студентов 1 курса Кост...
Олимпиада по дисциплинам «Русский язык и литература», «Социокультурные истоки». 20 марта 2018 год...
Учебная практика в экоотеле «Романов лес»
Студенты 3 курса, обучающиеся по специальности «Технология продукции общественного питания» в настоящее время проходят учебную практику по организации процесса приготовления и приготовлению сложной холодной и горячей кулинарной продукции. Базами прохождения практики являются кафе, столовые, рестораны.
15 апреля 2015 года руководители практики посетили экоотель «Романов лес», в котором Предтеченская Анна, Созинов Владимир, Голубкова Анна и Лебедева Анна, под руководством опытных поваров, применяют в практической деятельности, полученные на учебных занятиях, теоретические знания.
Из беседы с управляющим ресторанами экоотеля «Романов лес» Асеевой Жанной Николаевной «...студенты при прохождении учебной практики демонстрируют интерес к своей будущей профессии, эффективно выполняют поставленные профессиональные задачи, умеют организовать работу по приготовлению сложных холодных закусок, соусов, супов, блюд из рыбы, мяса, птицы...»