• На основании приказа Департамента образования и науки
    Костромской области №568 от 23 марта 2020 года

    ЧУПО «Костромской технологический техникум» с 25 марта 2020 года переводит образовательный процесс на дистанционную форму обучения.

    Телефон «горячей линии» +7(4942) 42-61-33

  • Уважаемые обучающиеся и их родители!

    С 6 по 30 апреля 2020 года образовательный процесс осуществляется в дистанционной форме согласно стабильному расписанию учебных занятий (размещено на официальном сайте техникума) с использованием интернет-портала «Российская электронная школа» (1 курс) или при взаимодействии обучающихся и педагогов посредством электронно-информационных ресурсов (2-4 курс).

    ↓Информация по дистанционному обучению ↓



  • Вниманию студентов группы П-21 заочной формы обучения!

    Лабораторно-экзаменационная сессия переносится
    с 13 апреля 2020 года на 12 мая 2020 года.

Что нового?

Конкурс поваров

Конкурс профессионального мастерства 2012

23 ноября в ресторане «Метелица» состоялась региональная олимпиада профессионального мастерства среди студентов среднего профессионального образования по профессии «Повар», в которой принимали участие и студенты Костромского технологического техникума.

Кирченкова Татьяна, студентка 3 курса специальности «Технология продукции общественного питания», представляла домашнее задание, темой которого была Каша. Необходимо было приготовить кашу по старинным русским рецептам и представить защиту блюда. Под руководством преподавателя Родионовой О.В., Татьяна приготовила традиционное блюдо своей семьи - рисовую кашу. Это было самое оригинальное блюдо на конкурсе, всех удивила нестандартная подача – каша была приготовлена в сковородке и напоминала по форме яичницу! Почему на сковородке? Так удобней при готовке! Белая рисовая кашка, рядом вкуснейший сливочный соус и ярко жёлтые солнечные абрикосы, которые дополняли и украшали блюдо! Кашка получилась очень аппетитной!

В то время, пока шла защита домашнего задания, на кухне конкурсанты готовили блюда из мяса. Дадашев Рустам, студент 4 курса, сотворил настоящее чудо – словно летний цветок оставил отпечаток в сочном куске свинины, овощные спагетти, вкуснейший соус из черной смородины. Вы когда-нибудь пробовали подобный шедевр? Рустам, вместе со своим педагогом Тихоновой З.Ф., не один вечер трудился над созданием этого блюда – шпиговал мясо морковью, вырезал из кабачка тончайшие спагетти, готовил разной консистенции соусы…

В общем, студенты Костромского технологического техникума показали себя высококвалифицированными специалистами в области общественного питания. Поздравляем участников олимпиады и желаем им дальнейших побед!

Фотографии мероприятия:

Сегодня: Четверг, 9 Апреля 2020 года

Подключение к СДО

Подключение к СДО

Присоединяйтесь к нам